Animex to największa firma mięsna w Polsce, specjalizująca się w produkcji mięsa wieprzowego, drobiowego i przetworów mięsnych, posiadająca 12 zakładów produkcyjnych na terenie kraju. Obecnie jest częścią chińskiego koncernu WH Group, największego na świecie producenta wieprzowiny.
Przedsiębiorstwo powstało w 1951 roku jako państwowa centrala do eksportu polskich wyrobów mięsnych, a od lat 80. funkcjonuje jako spółka prawa handlowego. W 1999 roku większościowym udziałowcem został amerykański koncern Smithfield Foods, który w 2013 został przejęty przez WH Group, przez co Animex znajduje się obecnie w strukturach tej globalnej grupy. Pod marką Animex produkowane są popularne wyroby mięsne znanych marek, jak Krakus, Morliny, Berlinki, czy Mazury Ełk.
Animex działa na rynku krajowym i prowadzi eksport na rynki międzynarodowe, oferując szeroki asortyment wysokiej jakości mięsa oraz wędlin.