Cargill to jeden z największych na świecie prywatnych koncernów działających w branży rolno-spożywczej, z główną siedzibą w Minnetonka (Minnesota, USA). Firma została założona w 1865 roku przez Williama Wallace’a Cargilla jako magazyn zbożowy, a obecnie zatrudnia około 160 000 pracowników w 70 krajach.
Cargill zajmuje się bardzo szeroką działalnością, obejmującą m.in.:
- Handel i dystrybucję zbóż, nasion oleistych, bawełny, cukru i soków owocowych;
- Przetwórstwo – oleje roślinne, mięso (wołowina, wieprzowina, drób);
- Produkcję pasz, syropów, olejów roślinnych, wyrobów stalowych, powłok chemicznych, nawozów;
- Usługi finansowe, pozyskiwanie i zarządzanie ryzykiem na rynkach towarowych;
- Wydobycie soli;
- Dostarczanie składników żywnościowych i rozwiązań przemysłowych dla producentów żywności, gastronomii, rolników i konsumentów.
Cargill zaopatruje m.in. amerykańskich producentów mięsa (ok. 22% rynku), odpowiada za ok. 25% eksportu zboża z USA i jest największym producentem drobiu w Tajlandii. Jest też ważnym dostawcą dla globalnych sieci gastronomicznych.
Firma pozostaje własnością rodzinną – potomkowie założyciela kontrolują ponad 90% udziałów.
Oprócz działalności biznesowej, Cargill wspiera lokalne społeczności oraz inwestuje w rozwiązania zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywnościowego.
