Prymat to polska firma powstała w 1983 roku, specjalizująca się w produkcji przypraw oraz przetwórstwie owocowo-warzywnym.
Siedziba firmy znajduje się w Jastrzębiu Zdroju. Prymat należy do największych producentów przypraw w Polsce, a także odgrywa kluczową rolę w tej branży na rynku europejskim. Jej produkty trafiają zarówno na rynek detaliczny, przemysłowy, jak i do sektora HoReCa (hotele, restauracje, catering).
Firma zarządza wieloma markami, w tym:
- Prymat – główna marka firmy, oferująca szeroką gamę przypraw,;
- Kucharek – popularny uniwersalny dodatek do potraw,;
- Smak – marka oferująca przetwory owocowo-warzywne,;
- Nadir – dedykowana przyprawom orientalnym,;
- Asta – skierowana do klientów profesjonalnych,;
- Prymat GastroLine – marka produktów dla gastronomii.
Oprócz przypraw, firma oferuje mieszanki przypraw, musztardy, marynaty, dressingi, panierki, dodatki do żywności oraz przetwory owocowo-warzywne.
W 2023 roku Prymat zatrudniał ponad 1100 osób i prowadził działalność produkcyjną w kilku krajach.